Bolinho de Chuva, uma delicia não apenas para os dias frios, combina muito bem para aquele final de tarde acompanhado de um cafézinho. Vamos a receita?
Ingredientes
- 1 xic. de farinha de trigo
- 1 xic. de amido de milho
- 1/2 xic. de leite
- 2 ovos
- 4 colheres sopa (rasa) de açúcar
- 1 colher sopa (rasa) de fermento
Modo de fazer
Em uma panela aqueça o óleo, mas não deixe muito quem, pois pode queimar o bolinho por fora e deixá-lo cru por dentro. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até a massa ficar bem lisa. Com a ajuda de uma colher coloque pequenas porções de massa na panela de óleo e espere o bolinho dourar. Para finalizar polvilhe açúcar e canela a gosto.
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