Britânicos esperam que produto esteja nos supermercados dentro dos próximos cinco anos.
Uma nova variedade de maçã atingirá o mercado europeu nos próximos anos. Trata-se da Redlove, uma maçã que tem a característica casca vermelha, mas com uma diferença: o miolo da fruta também é vermelho. A cor se mantém enquanto a fruta é comida ou mesmo quando amassada para obter um suco, que também fica com a cor avermelhada. Além do apelo visual, agricultores afirmam que a Redlove é também mais saudável do que suas variantes comuns, já que os pigmentos avermelhados possuem mais antioxidantes.
A Redlove foi criada pelo empresário Markus Kobert, dono de um berçário na Suíça. O empreendedor passou os últimos 20 anos cultivando a variante da fruta em sua fazenda. O método não exige nenhuma manipulação química, mas sim polinização controlada para cruzar diversos tipos de maçãs até chegar no resultado desejado. Para controlar a polinização, as árvores são cultivadas em túneis e não a céu aberto.
A empresa inglesa Suttons que comercializa sementes e mudas já assegurou os direitos exclusivos de comercializar a variação no Reino unido e já tem 1.500 encomendas de pequenos agricultores locais. A muda custa o equivalente a R$ 64. Os ingleses esperam que a nova fruta esteja à venda em supermercados do país dentro de cinco anos.
(Via PEGN)
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