Eu adoro batatas e muitas vezes para o lanche/jantar eu cozinho ou asso batatas para comer de forma bem simples, com manteiga ou azeite e queijo, temperada com meu sal de ervas. Acho uma excelente alternativa ao sanduíche.
Um tempo atrás descobri que elas podem ser feitas em micro-ondas! É claro que elas não ficam com aquela casca durinha e queimadinha como eu gosto, mas quebram um super galho na hora da pressa ou da preguiça.
É muito fácil e rápido - lave as batatas e fure-as com um garfo em vários lugares. Leve-as ao micro-ondas em potência alta, não é necessário embrulhar mas se você tiver aquela tampa de prato coloque por cima para não sujar seu micro. No meu aparelho cada batata média como a da foto leva três minutos para cozinhar. Quando estiver pronta deixe-a descansar por uns 5 minutinhos.
Abra ao meio e recheie como quiser. O restinho do estrogonofe do almoço cai super bem!
quarta-feira, 28 de setembro de 2011
Cozinha Fácil - batata "assada" em micro-ondas
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