1 de 1 Fotos Márcia
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 25 minutos
Curso: Prato Principal
Cozinha: oceania
Outras Informações
Descrição: Aprenda uma receita de peixe macio, com um molho leve e suave. Pescada amarela refogada na manteiga, cozida com manga tomate e leite de coco.
Porções: 4
Dicas: Polvilhe com um pouco de salsa antes de servir
Ingredientes
4 postas de pescada amarela
Sal
Pimenta
Sumo de 1 limão
50 g de manteiga
1 manga em pedaços
1 tomate em pedaços
2 colheres de sopa de polpa de tomate
Noz moscada
Caril em pó
100 ml de leite de coco
Instruções
Tempere as postas com sal, pimenta e limão.
Derreta a manteiga e refogue o peixe até dourar.
Junte a manga, o tomate e a polpa de tomate ao peixe.
Deixe cozinhar durante 10 minutos ou até o tomate ficar macio.
Tempere com uma pitada de noz moscada e de caril.
Adicione o leite de coco e deixe ferver por 5 minutos.
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