Prepare uma deliciosa receita de frango à milanesa. De preparo muito fácil, esta receita leva apenas 40 minutos para ficar pronta e serve até 4 pessoas. O frango à milanesa combina muito bem com arroz branco, purê batatas, ou mesmo batatas sauté. Dica: sirva com um bom vinho branco.
1 frango inteiro
1 dente de alho picado
½ xícara (de chá) de maionese
½ xícara (de chá) de farinha de rosca
1 xícara (de chá) de óleo
pimenta-do-reino
sal
Corte o frango nas juntas, lave e seque bem. Tempere os pedaços de frango com o alho, sal e pimenta a gosto. Com o auxílio de uma colher, espalhe a maionese sobre os pedaços de frango e passe-os na farinha de rosca. Frite no óleo (não muito quente), deixando que dourem por igual. Retire coloque sobre papel absorvente. Sirva em seguida.
Fonte: http://www.soreceitas.net
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