Musse de Abacate

Ingredientes:

• 3 abacates grandes
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de suco de limão

Preparo:
No liquidificador, bata a polpa do abacate, o leite, o açúcar, o creme de leite e o suco de limão. Distribua em taças, cubra-as com papel filme e leve-as à geladeira. Decore com raspas de casca de limão e sirva.

Protetor: o abacate é rico em gordura monoinsaturada, que faz bem ao coração e ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue. Além disso, possui alto teor de proteína, potássio, magnésio e vitaminas B e E. Quer mais? Também contém nutrientes que reduzem o colesterol, agem no combate ao câncer e protegem contra gengivite e problemas de visão.

Fonte: Revista Viva. Nov/10