- Se o molho ficou gorduroso, acrescente 1 pitada de bicarbonato de sódio.
- Alface murcha? Coloque-a numa vasilha com água e suco de 1 limão. Deixe de molho por 1 hora na geladeira.
- A comida salgou? Coloque batatas cruas para cozinhar junto. Assim que estiverem cozidas, jogue-as fora.
- Os tomates estão moles? Coloque-os numa vasilha com água fria e salgada. Eles voltam a ficar firmes.
- Para o queijo não ressecar na geladeira, pincele manteiga ou margarina na parte exposta.
- Tire o excesso de sal da comida pingando algumas gotas de limão e deixe ferver um pouco.
- Para saber se o ovo é fresco, coloque-o num copo com água fria e salgada. Afundou? É fresco. Boiou? Jogue-o fora.
- Para fazer omeletes mais fofas, adicione uma pitada de maisena antes de bater os ovos.
- Para ver se a temperatura do óleo de fritura está no ponto, coloque um quadrado de pão na panela. Quando ficar crocrante, está ok.
- Na hora de preparar bolos, use ovos médios. Ovos grandes fazem com que os bolos abaixem quando frios.
- Para conservar os limões frescos, guarde-os numa vasilha com sal.
- Se os limões estiverem com pouco sumo, cubra-os com água. Eles vão amadurecendo e ficando mais suculentos.
- Para que as maçãs fiquem claras depois de cortadas, mergulhe-as numa vasilha com água e suco de limão.
Fonte: Dicas clube amigas da Malu. Nov/10
Nenhum comentário:
Postar um comentário